Recette : la délicieuse semoule au lait
Pour changer des yaourts ou petits suisses, pensez aux entremets lactés : crème à la vanille, semoule au lait… Ces petits desserts sont équivalents à une portion de laitage et vous permettent de diversifier vos menus du matin ou goûter, en conservant une touche très gourmande. Préparez-les de préférence vous-même, en modérant leur concentration en sucre. Découvrez la recette de la délicieuse semoule au lait !
Recette : la délicieuse semoule au lait
Ingrédients :
150 ml de lait entier
15 g de semoule
10 g de sucre
Préparation : Faites bouillir le lait dans une petite casserole, ajoutez le sucre et la semoule sans cesser de remuer pendant environ 3 min jusqu’à épaississement. Versez dans un ou deux petits ramequins et laissez refroidir.
Propriétés nutritionnelles
Cette recette simple permet de proposer du lait à votre enfant sous une autre forme.
Pour assurer à votre enfant une alimentation équilibrée et adaptée à ses besoins, Il est important de veiller à maintenir un apport lacté suffisant. La semoule, en outre, apporte des glucides complexes pour donner de l’énergie à votre enfant. Cet entremet est idéal le matin ou au goûter accompagné d’un fruit!
Des variantes?!
La semoule peut être remplacée par d’autres céréales comme le riz.
Exemple de petit déjeuner
1 semoule au lait
1 jus d’orange pressé filtré si votre enfant n’apprécie pas encore la pulpe
Exemple de goûter
1 semoule au lait
Quelques lamelles de pomme